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los mejores cortes de carne

CARNE DE PRIMERA

PARA LOS PALADARES
más exigentes

Entre los cortes que ponemos a su disposición se encuentran:

  • Flank Steak: Bife de Vacio / Churrasco de Vacio / Concha de Falda / Bife de Vazio
  • Chuck Tender: Chingolo / Juil / Filet de Paleta / Peixinho
  • Ribeye: Bife Ancho / Lomo de Res / Rollo de Ribeye / Filé de Costela
  • Chuck Roll: Aguja / Bistec de Res / Rollo de Diezmillo / Acém - Aqulha
  • Tenderloin: Lomo / Filete de Lomo / Filé Mignon
  • Tri-Tip: Colita de Cuadril / Rabillo / Empuje
  • Eye of Round: Pulpa de Chorizo / Peceto / Cuete / Boliche / Lagarto
  • Top Sirloin Cap: Tapa de Cuadril / Tapa de Aguayón / Picanha
  • Inside Round: Nalga de Adentro / Bistec de Cañada / Pulpa Negra
  • Strip Loin: Bife Angosto / Lomo / Bistec de Riñonada /Contrafie
  • Knuckle: Bola de Lomo / Bistec de Bolla / Pulpa Bola / Patinho
  • Top Blade: Marucha / Raquete
  • Brisket: Pecho / Peito
  • Shoulder Clod: Carnaza de Paleta / Azotillo / Planchuela / Coraçao
  • Short Ribs: Asado / Costillas / Costela
  • Shank: Garrón Deshuesado / Chamberete de Brazo / Jarrete Trasero / Musculo Traseiro.
  • Outside Round: Nalga de Afuera / Churrasco de Cuadril / Contra Cara / Coxão Duro.


Ofrecemos al mercado una gran variedad de cortes de carnes con los más altos niveles de clasificación y los mayores estándares de calidad. Nuestros cortes le brindan la mejor carne a nivel internacional que satisface a los consumidores más exigentes y  que se caracterizan por su consistencia, jugosidad, terneza y sabor, y se produce bajo las más rigurosas normas internacionales de certificación.